اغلاق

وصفة اليوم : أصابع دجاج بالقرشلة والسمسم بالفرن

أصابع الدجاج بالقرشلة والسمسم بالفرن وجبة صحية للأولاد، وصفة سهلة التحضير، شاركي أطفالك بتحضيرها .. وتمتعوا بتناول أشهى الوجبات وألذها.


المقادير:

- صدر الدجاج : 4 صدور (مسحب ومقطع بالطول).
- القرشلة : كوب (مطحونة، لتغطية الدجاج).
- السمسم : ثلث كوب (غير محمص، لتغطية الدجاج).
- الزبدة : نصف اصبع (50 غم، مذاب، لتغطية الدجاج).
- لبن : كوب (لنقع الدجاج).
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (لنقع الدجاج).
- الثوم : فص (مهروس، لنقع الدجاج).
- ملح : نصف ملعقة صغيرة (لنقع الدجاج).
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (لنقع الدجاج).
- بودرة ملح الكرفس : ملعقة صغيرة (متوفرة في قسم البهارات، لنقع الدجاج).
- ورستشير صوص : ملعقة كبيرة (لنقع الدجاج).

طريقة التحضير:
1. تخلط القرشلة (الكعك المطحون) والسمسم.
2. تخلط مقادير صوص نقع الدجاج: اللبن، وعصير الليمون، الثوم والملح والفلفل، وبودرة ملح الكرفس، ورستشير صوص وينقع بها الدجاج من 12- 24 ساعة.
3. ترفع قطع الدجاج من الصوص وتغطس بالقرشلة والسمسم المخلوط وترتب في صينية مبطنة بورق الخبز وتوزع عليها الزبدة المذابة.
4. تشوى في فرن على حرارة 180 من 15 - 20 دقيقة لتتحمر وتنضج.
5. تقدم مع البطاطا المقلية والسلطة.
6. نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم والبصل المحمر والمكسرات ويقدم.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق