اغلاق

تفقدي طريقة عمل كبة البطاطا الشامية .. شهية

على الطريقة الشامية الشهية حضري كبة البطاطا المقرمشة اللذيذة وقدميها مع المقبلات المفضلة لديك.


المقادير:
- 1 بيضة مخفوقة.
- 1 كيلو غرام بطاطا مسلوقة.
- ملح وفلفل.
- 2 ملعقة كبيرة نشاء.
- 250 غراما لحم مفروم.
- 1 بصلة مفرومة.
- بقسماط حسب الحاجة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة زيت.

طريقة التحضير:
 ضعي البطاطا مع النشاء، الملح والفلفل الأسود في محضر الطعام.
اهرسي جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس ثم ضعيه جانباً.

 لتحضير الحشوة:

في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي البصل حتى يصبح شفافاً.

أضيفي الثوم وحركي حتى تفوح رائحته، ثم زيدي اللحم.

نكهيه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة واتركيه حتى ينضج.

كوري خليط البطاطا إلى كرات متوسطة الحجم واحشيها بملعقة صغيرة من الحشوة.

 غمسي كرات البطاطا بالبيض ثم البقسماط.

 اقليها في الزيت الحامي وقدميها ساخنة على سفرتك.



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق