اغلاق

جربي تحضير الـ‘تشيز كيك‘ بدون فرن .. وصفة رائعة

هل تعرفين إعداد الحلوى من دون استخدام الفرن؟ تعلّمي معنا طريقة عمل تشيز كيك بارد بدون فرن وقدّميه لضيوفك!


الصورة للتوضيح فقط

المقادير:

- بسكويت : 2 كوب (مجروش).
- الزبدة : 100 غرام (مذوبة).
- سكر : 2 ملعقة كبيرة.
- جبن كريمي : 230 غراما.
- حليب مركز محلى : 400 مل.
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة.
- الفانيلا : ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:
1. لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون، الزبدة المذوبة والسكر حتى تحصلي على عجينة هشّة.‏
‏2. رصّي العجينة في قعر قالب التشيز كيك وأدخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى تجمد.‏
‏3. لتحضير الطبقة الثانية: باستخدام الخفاقة الكهربائية، ضعي جبن الكريمي والحليب المكثف والمحلّى في وعاء.‏
‏4. اخلطي المكونات على سرعة متوسطة حتى تحصلي على مزيج ناعم وكريمي.‏
‏5. أضيفي عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيلا، واستمري بالخلط حتى تتداخل المكونات.‏
‏6. أخرجي قالب التشيز كيك من الثلاجة، إفردي مزيج جبن الكريمي فوق قاعدة البسكويت.‏
‏7. أدخلي القالب إلى الثلاجة لـ4 ساعات إضافية على الأقل، وعند التقديم، يمكنك تزيينه بالفواكة المفضلة لديك. ‏

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق