اغلاق

شوربة كرات اللحم على الطريقة الإيطالية .. لذيذة

تتنوع وتتميز المقبلات الإيطالية، اخترنا لك اليوم طريقة عمل شوربة كرات اللحم على الطريقة الإيطالية، وجبة مشبعة ومتكاملة ولذيذة.



المقادير:

- لحم مفروم : 500 غرام.
- البيض : 1 حبة (مخفوق).
- بقسماط : 2 ملعقة كبيرة (كعك مطحون).
- جبنة بارميزان : ملعقة كبيرة (مبشورة).
- ملح : ملعقة صغيرة.
- ريحان : نصف ملعقة صغيرة (مجفف).
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة.
- مرق دجاج : 5 أكواب ونصف
- السبانخ : 2 كوب (مفروم).
- معكرونة لسان العصفور : نصف كوب.
- الجزر : نصف كوب (مفروم مكعبات صغيرة).
 
طريقة التحضير:

1. اخلطي اللحم المفروم مع البيضة المخفوقة والبقسماط والجبن البارميزان والملح والريحان المجفف وبودرة البصل.
 
2. اصنعي كرات صغيرة من اللحم.
 
3. سخني مرق الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة حتى تغلي.

 
4. أضيفي معكرونة لسان العصفور والجزر واللحم والسبانخ وخففي النار واتركي المزيج حتى تنضج المعكرونة.
 
5. قدميها ساخنة مع رشة جبن بارميزان على الوجه.

بإمكان متصفحي موقع بانيت إرسال أخبار وصور لنشرها في موقع بانيت مجانا على البريد الالكتروني :panet@panet.co.il

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق