اغلاق

اليك طريقة عمل شطيرة كرات اللحم النيوزيلاندية

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل شطيرة كرات اللحم النيوزيلاندية بخطوات سهلة وبسيطة؟!

الصورة للتوضيح فقط

المقادير:
- 1 باوند لحم مفروم.
- ½ كوب بقسماط فتات الخبز.
- 1 بيضة.
- رشة ملح.
- رشة فلفل أسود مطحون طازج.
- ½ كوب بصل مفروم.
- ¼ كوب بقدونس طازج، مفروم.
- عجين بف باستري مذاب، مقطع مربعات 4 بوصة.
- 2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
- 1 بيضة، مخفوقة.
- صلصة طماطم، للتقديم.
- ريحان طازج، للزينة.
- جبن بارميزان مبشور، للزينة.

طريقة التحضير:
1. في وعاء خلط كبير، امزجي اللحم المفروم، بقسماط الخبز المفتت، البيض، الملح والفلفل، البصل المفروم، فصوص الثوم والبقدونس المفروم. شكلي من العجين كرات صغيرة (بقطر حوالي ½ 1 بوصة).
2.  ضعي كرات اللحم على صينية الفرن المفروشة بورقة برشمان، اشوي كرات اللحم لمدة 7 - 10 دقائق. اتركي الكرات جانباً حتى تبرد قليلاً.
3. سخني الفرن على 400 درجة.
4. افرشي سطح العمل بالدقيق، ضعي مربعات البف باستري فوق سطح العمل.
5. أضيفي ملعقة كبيرة من جبن الموزاريلا المبشور في منتصف كل مربع من البف باستري. وزعي اللحم المفروم فوق الجبن.
6. لفي البف باستري حول كرات اللحم، ثم وزعي الشطائر على صينية الفرن المفروشة بورقة برشمان مع وضع جانب إغلاق العجين لأسفل. ادهني الشطائر بمزيج من البيض المخفوق والماء باستخدام الفرشاة.
7. اخبزيها لمدة 25 دقيقة.
8. وزعي فوق الشطائر صلصة الطماطم، ثم زيني الوجه بالريحان والبارميزان وقدميها.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق