اغلاق

العيد في الناصرة : فرح يفوح من رائحة الكعك – صور

تفوحُ رائحة الكعك من البيوت والشوارع في آواخر شهر رمضان، استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك، وسط أجواء فرح تميزّها لمة أفراد العائلة المشاركين


عائلة ابو رحال في الناصرة تحضّر كعك العيد - صور خاصة لموقع بانيت

في صناعة الكعك ، اذ تتحول البيوت في كل عام  لتقليد يجمع العائلة لصنع الكعك وتوزيع أدوار عجن الدقيق وخبزه واختيار نقشة مميزة لكل كعكة ..
ولأهالي الناصرة نكهتهم الخاصة بالعيد ، حيث تلتف النساء حول طاولة واحدة ، لتشمّر كل واحدة عن ذراعيها ، وتمدّ يديها ، لتعجن او تخبز او تحضّر التمر وسط أجواء بهيجة .
عائلة ابو رحال ، هي احدى العائلات النصراوية ، التي أعدت في الايام الاخيرة ، الكعك الخاص بالعيد . وعن صناعة الكعك المعجونة بالفرح ، قالت الحاجة فهيمة ابو رحال ، فيما كانت تضع حشوة التمر داخل العجينة :" في هذه الايام الفضيلة من اواخر شهر رمضان تجتمع العائلة سويا لتحضير كعك العيد الذي بدونه لا تكتمل الفرحة بالعيد ".
وأردفت قائلة :" بشكل عام ، يُحضّر الناس مختلف انواع الكعك ولكن يبقى النوع التقليدي وهو الكعك المحشو بالعجوة - الاكثر شعبية لدى الناس ، هنالك طبعا انواع اخرى كالسميد والحشوات المختلفة ، غير ان صناعة الكعك في البيت تمثل بهجة لكل الأسرة لأنها عادة قديمة ، اجمل ما فيها اللمة العائلية ، وروح الاطفال الجميلة ، اذ يحاولون ان يساعدوا الكبار وينتظرون بفارغ الصبر تذوق الكعك حين يخرج ساخنا من الفرن ".














































لمزيد من الناصرة والمنطقة اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق