اغلاق

طريقة عمل لفائف الصيف بالأفوكادو مع صوص الكزبرة الحلو الحار

تعرفي معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل لفائف الصيف بالأفوكادو مع صوص الكزبرة الحلو الحار، نقدم لكِ من المطبخ الآسيوي لفافات بشكل بسيط وسهل التحضير .. وبطعم لذيذ وجديد.



المقادير:
لعمل اللفائف:

- ورق لفائف الأرز.
- أوراق سبانخ صغيرة.
- براعم فاصولياء.
- 1 فلفل رومي برتقالي.
- 1 فلفل رومي أصفر.
- جزر مبشور.
- 1 حبة ​​أفوكادو متوسطة.

لعمل صوص الكزبرة الحلو الحار:

- ½ كوب أوراق كزبرة معلبة.
- ⅓ كوب زيت زيتون بكر ممتاز.
- ⅓ كوب صبار.
- ½ ملعقة كبيرة خل أبيض.
- 1 و½ ملعقة كبيرة صلصة الفلفل الحار بالثوم.

طريقة عمل لفائف الأفوكادو الصيفية:

1. جهزي جميع الخضار، قطعي الفلفل والأفوكادو شرائح، ثم اتركيهم جانباً.
2. املئي مقلاة بماء في درجة حرارة الغرفة. اغمسي ورق الأرز في الماء، وتأكدي من غمر الورق بالكامل في الماء. اتركيه في الماء لمدة 5 ثوان فقط.
3. ضعي ورق الأرز الرطب على سطح صلب. وزعي الحشو ماعدا الأفوكادو فوق الورق، على جانب واحد فقط.
4. بجانب الحشو، ضعي شريحتين أو ثلاث شرائح من الأفوكادو.
5. لفي الأوراق بدءاً من الجانب الأقرب للحشو. لفي الورق فوق الحشو ليغطيه تماماً، ثم أكملي اللفافة لتغطي الأفوكادو. مع ثني في كلا جانبي اللفافة، وأكملي لف لفافات الأفوكادو، وتأكدي من إحكام إغلاق اللفافة. اتركيها جانباً وكرري الخطوة مع باقي الأوراق.

طريقة عمل صوص الكزبرة الحلو الحار:
6. أضيفي مكونات الصوص إلى معالج الطعام، ثم اخفقي الجميع لمدة دقيقة واحدة تقريبًا، حتى يتم فرم الكزبرة بالكامل وتمتزج جميع المكونات معاً.
7. اسكبي الصلصة في وعاء التقديم.
8. قدميها على الفور بجانب اللفافات!

بإمكان متصفحي موقع بانيت إرسال أخبار وصور لنشرها في موقع بانيت مجانا على البريد الالكتروني :panet@panet.co.il



لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق