اغلاق

هل العناية الطبية والتربية الحديثة لها علاقة بأسعار الخروف البلدي؟ ابو خليل من دير الاسد يُحدثنا

يلمس جميع المواطنين تفاوتا بين اسعار اللحوم من مكان لآخر ، على مدار العام ، مع العلم ان استهلاك اللحوم الطازجة في الوسط العربي جيد ، حيث أن المواطن لا يستغني
Loading the player...

عنها على مدار العام ويكثر استهلاكها في فصل الصيف والاعياد .
وقبل فترة وجيزة احتفل العالم الاسلامي بعيد الاضحى المبارك ووصل سعر كيلو للخروف لغاية 75 شيقل ، واليوم هناك انخفاض بسعر لحوم الخراف ، فهل العناية الطبية والتربية الحديثة لها علاقة بالموضوع ؟ ام ان هناك فائضا وهو ما أدى الى انخفاض الاسعار ؟ ، حول هذا الموضوع التقى مراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما مع ابو خليل من مزرعة وملحمة اكرم ذباح وعاد لنا بالحوار التالي ..

" نملك مزرعة خاصة بنا ونحن لا نستورد ، وهذا ما يخفض الاسعار "
ابو خليل من دير الاسد قال لمراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما في بداية حديثه :" ان اسعار الخروف البلدي اليوم انخفضت بسبب عدة عوامل، منها ان اننا نملك مزرعة ونقوم بتربية الخراف البلدية ولدينا مزرعة تضم اكثر من 3500 نعجة ، وبعد ان منّ الله علينا بولادات خراف ، فان نسبة تفوق المتوقع منها لهذه الولادات كانت بإشراف طبي كامل وصالحة للذبح ، مما يجعلنا نخفض السعر من اجل البيع الكثير والربح القليل . اود ان اشير لأمر مهم جدا وهو عامل يؤثر على السعر ، اننا نملك مزرعة خاصة بنا ونحن لا نستورد بل من المزرعة للملحمة الخاصة بنا ، وهذا يؤدي ايضا ان نخفض السعر من 75 شيقل ل 55 شيقل فخذة او كتف للخروف البلدي ".
واضاف ابو خليل قائلا :" من ضروريات المحافظة على الخراف ان يكون هناك اشراف طبي كامل متكامل وايضا الاطعمة مهمة جدا ، بالإضافة الى تهيئة الظروف المناسبة والرقابة على مدار العام . نحن نقوم بإشراف على مدار الساعة على المزرعة وكل ذلك بتقنيات واجهزة حديثة وطرق التربية التي نمنحها للنعجة تعود دائما بالفائدة لصاحب المزرعة وللمستهلك " .


مجموعة صور التقطت بعدسة موقع بانيت وصحيفة بانوراما


لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق