اغلاق

اليكم طريقة اعداد باستا بالبروكلي ولحم الحبش المفروم

وصفة اليوم هي طريقة عمل باستا بالبروكلي ولحم الحبش المفروم، وهي من الأكلات السريعة الشهيرة من المطبخ الإيطالي، والتي نقدمها لكم في طريقة عمل سهلة الخطوات.


الصورة للتوضيح فقط

المقادير:
- 375 غ باستا، صغيرة الحجم.
- 2 كوب زهيرات البروكلي.
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 500 غ لحم حبش مفروم.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة بذور الشمر.
- ½ ملعقة صغيرة شطة.
- رشة ملح.
- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور.
 
طريقة التحضير:

1. اسلقوا الباستا في كمية
كبيرة من الماء المملح، واتركوها حتى تنضج.
2. اضيفوا البروكلي قبل دقيقة واحدة من تمام نضج الباستا.
3. صفّوا المزيج واعيدوه مرة أخرى إلى القدر.
4. حمّوا ملعقة كبيرة زيت في قدر كبيرة على نار عالية .
5. اضيفوا الحبش المفروم، الثوم، الشمر والشطة وقلّبوا لمدة 5 دقائق حتى يتغير لون الحبش، تبّلوه بالملح.
6. اضيفوا مزيج الحبش إلى الباستا مع باقي كمية الزيت وقلّبوهم معاً.
7. اضيفوا الجبنة البارميزان وقدّموا الطبق مباشرة.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا 

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق