اغلاق

مديرة ‘سيلياك‘ في الناصرة : هناك خجل من حساسية ‘الجلوتين‘ بمجتمعنا واسعار البدائل مرتفعة

تعاني شريحة من الناس في مجتمعنا، من أنواع مختلفة من الحساسية، قد تكون خطيرا جدا في بعض الحالات، الأمر الذي يتطلب تجنب الأطعمة والاشربة المسببة للحساسية.
Loading the player...

ومن أنواع الحساسية الشائعة،  حساسية "الجلوتين" الموجودة في القمح. وتنشط في مدينة الناصرة جمعية "سيلياك"، التي تهتم بمن لديهم حساسية للقمح ومشتقاته.
وتحدث رينا زعبي ، مديرة الجمعية،  لموقع بانيت، حول الجمعية والمشاريع التي تعمل عليها.
 وقالت زعبي :" نحن جمعية مسجلة وحاصلة على مصادقة الجمعية السليمة وطموحنا كجمعية تطوير نشاطنا ونعمل حتى نهاية العام لتجهيز نشاطات اخرى عديدة".
واضافت :" كلمة سيلياك تعني حساسية القمح او الجلوتين.   جمعيتنا اقيمت في نهاية عام 2014 من قبل مجموعة اطباء واخصائيين غذائيين واشخاص يعانون من حساسية القمح. ومع نهاية العام الحالي قررنا ان يتم ادخال اهداف جديدة مثل الاهتمام بمرضى امراض الالتهابات المعوية , ونحن بدورنا كجمعية نعمل على مساندة كل شخص يعاني من الحساسية".

تعزيز الوعي
واكملت :" في البداية نعمل على رفع نسبة الوعي بالوسط العربي حول حساسية القمح "الجلوتين" وهذا هدف اساسي ورئيسي بالنسبة لنا لان الاحصائيات تقول بأن هنالك نسبة 1 او 2 ٪ بالوسط العربي يعانون من حساسية القمح ولكن بعد ان فحصنا بصناديق المرضى النسبة لا تتجاوز 0.5% وهذا يعني ان هنالك نسبة كبيرة لا يعلمون انهم يعانون من هذه الحساسية او لا يعلمون كيف يتعاملون مع الامر بالشكل المطلوب".
واردفت قائلة:" حساسية القمح لا تقتصر على العمر او الجنس لان هذه الحساسية تصيب الكبار والصغار دون استثناء ولكن نحن في الجمعية نعمل على رفع نسبة الوعي خاصة ان هنالك حالة من الخجل لدى الوسط العربي بان الشخص الذي يعاني من حساسية القمح يخجل ان يقول بأنه يعاني منها،  ولهذا نحن في الجمعية نعمل على ان يتم تغيير هذه الظاهرة في وسطنا العربي وان نكسر حاجز الخجل".

أسعار البدائل مرتفعة
واختتمت حديثها :" بعد توجه للنائب د.يوسف جبارين تم طرح موضوع حساسية القمح "الجلوتين" في الكنيست وعلى ان يتم توفير منتجات بديلة بأسعار جيدة تكون بمتناول الجميع، لانه كما هو معلوم فان الاسعار نوعا ما مرتفعه ولهذا نأمل ان يتم التجاوب مع الطلب الذي قدمه النائب جبارين".


تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اغلاق