اغلاق

طريقة تحضير قريدس تمبورا على طريقة الشيف ياسر

ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما الكرام طريقة تحضير قريدس تمبورا على طريقة الشيف ياسر ، صحتين وعافية .

 
صورة توضيحية، تصوير: iStock-Henry-Soon

المكونات:
50 جرام نشاء
100 جرام طحين
2 بياض بيض
1 كوب صغير ماء بارد
زيت للقلي
1 كيلوجرام روبيان مقشر
1 كوب نشاء الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض

طريقة التحضير:
• لتحضير التمبورا: يخلط بياض البيض في وعاء، ثم نضيف دقيق الطحين ونشاء الذرة ثم الماء البارد تدريجياً مع التحريك حتى تمتزج المكونات.
• لتحضير الروبيان: يحمى الزيت في مقلاة على حرارة 180 درجة مئوية.
• تغمس كل حبة من الروبيان داخل نشاء الذرة ثم في التمبورا، وتقلى بالزيت الساخن مدة دقيقتين أو حتى تصبح ذهبية اللون.. تقدم مع صلصة التشيلي الحلوة الجاهزة.

لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق