اغلاق

سلطة التونة على الطريقة التونسية .. صحية ولذيذة

تُعدّ سلطة التونة واحدة من الأكلات الخفيفة والصحية التي تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة له خلال الرجيم، لذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة التونة الشهية واللذيذة على الطريقة التونسية.

 
صورة للتوضيح فقط - تصوير: ALLEKO

المقادير:

- بيضتان مسلوقتان، مفرومتان ناعماً.
- رأس فليفلة أخضر حلو، مفروم ناعماً.
- حبتا بندورة، منظفتان من البذور ومفرومتان ناعماً.
- 4 بصلات خضراء مفرومة ناعماً.
- شريحتان من سمك الأنشوفة، مفرومتان ناعماً بعد تصفيتهما من الماء. 
- ربع كوب من الزيتون الأخضر الخالي من النوى والمفروم ناعماً. 
- رأسان صغيران من الفليفلة الحمراء الحارة، مفرومان ناعماً، ملعقتان صغيرتان من أوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعماً. 
- 185 غ من التونة المعلبة والمفتتة.
- ملعقة طعام من الكبّار المصفى والمشطوف.
- صلصة الهريسة.
- ملعقتا طعام من زيت الزيتون.
- فص ثوم مهروس.
- ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من بذور الكراوية. 
- ملعقة طعام من عصير الليمون.
- ملعقتا طعام من الخل الأحمر.

طريقة التحضير:

- يحمى الزيت في قدر صغيرة ويقلى فيه البصل والبذور مع التحريك حتى تفوح رائحة لذيذة. يضاف عصير الليمون والخل. 
 
- تخلط مكونات السلطة مع بعضها في وعاء متوسط الحجم، وتسكب فوقها صلصة الهريسة. تحرك السلطة برفق وتقدّم مع الخبز العربي حسب الذوق.

لدخول زاوية الصحة والمنزل اضغط هنا
لمزيد من مأكولات اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
مأكولات
اغلاق