اغلاق

نعمت كيوف من عسفيا : كعك وحلويات العيد بطريقة صحية

الطب الطبيعي، رعاية للجسم، والذي يهدف إلى تحسينِ الحالة الصحية , و الحد من الإصابة بالأمراض من خلال اتباع الأساليب المتمثلة بتناول الأغذية الطبيعية و ممارسة
Loading the player...

الرياضة التي تجعل الجسم قادرا على الشفاء الذاتي من الأمراض. وتم تخصيص معاهد متخصصة لتدريس هذا الطب إضافة إلى العلاجات الأخرى.  للحديث حول هذا الموضوع ، استضافت قناة هلا عبر برنامج 'ع الموعد'  مع الزميلة ميعاد كيوف ناطور،  المعالجة بالطب الطبيعي والمُختصة بالمطبخ الصحي نعمت كيوف.  وقدمت كيوف اضاءات مهمة، منها ما يتعلق بحلويات العيد وكيفية اعداد حلويات صحية، كما قدمت العديد من الوصفات.  وتطرقت أيضا الى الصحة النفسية والجسدية وليس الطعام الصحي فقط.

بدائل كثيرة
وقالت عصمت كيوف فيما قالت لقناة هلا وموقع بانيت : "هنالك بدائل لأمور كثيرة في حياتنا، حول كيفية طهو الطعام واعداد سلطات صحية وكيفية استخدام المواد. أيضا يوجد اقبال على المشروبات والحلويات الصحية. في حالة الحلويات يمكن مثلا استبدال المواد بمواد صحية ، كاستبدال الطحين الأبيض بالطحين الكامل، ربما طحين الشوفان او غيره حسب الشخص. الحلويات الصحية قد تتغير موادها حسب الشخص المُعالج والمشكلة التي يعاني منها، لذلك ربما حتى الحلويات الصحية قد لا تلائم الجميع".

طاولة العيد
ومما قالته كيوف : "ونحن مقبلون على عيد الأضحى، يمكن تحضير طاولة كاملة للعيد من مأكولات صحية. مهم جدا تواجد الفواكه وسلطة الفواكه. في كعك العيد يمكن استخدام الطحين الكامل او الشوفان ، واستبدال الزبدة والمرجرين بزيت جوز الهند غير المكرر، بالإضافة الى التمر. يمكن أيضا اعداد التمر بالمكسرات. بالنسبة للمكسرات، الناس لديهم فكرة ان المكسرات عادة صحية، ولكن يجب ان نعرف كيف نحمصها وعلى اية درجة حرارة،  فلكل نوع من المكسرات أو البذور ، درجة حرارة معينة والا قد تصل الى درجة الاحتراق. لذلك هذا الامر مهم جدا. كذلك يفضّل التحميص باستخدام مقلاة على النار وليس في فرن مغلق..." وقدمت كيوف خلال حديثها لقناة هلا العديد من الوصفات والنصائح..     

صحة النفس والجسد
كذلك، قالت نعمت كيوف فيما قالت :" يجب ان ندرك ان نمط الحياة الصحي لا يعني التغذية فقط وانما الجانب النفسي أيضا. العلاج يبدأ من الروح والجسد. في وضعنا الحالي في حياتنا اليومية بشكل عام نتواجد في ضغوطات والجسم في حالة حرب دائمة ولا نعطيه المجال لتنظيم نفسه والترسبات والخلايا وغيرها. وحتى الساعة البيولوجية وساعات النوم فيها خلل. هناك أمور كثيرة متعلقة ببعضها البعض. الرياضة أيضا تساعدنا على موازنة السكر في الدم وتخفيض الدهنيات وتنظيف السموم. مهم ادخال الخضار والفواكه في طعامنا  كذلك الحبوب الكاملة وشرب ما يكفي من الماء وأيضا الاهتمام  بساعات النوم...".


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق