اغلاق

أخصائية التغذية أميرة زعبي : ‘ احموا انفسكم .. لا تغفلوا عن هذه الأغذية في الشتاء ‘

يعتبر موسم الشتاء من اكثر المواسم التي تنتشر فيها الامراض المعدية ومن بينها الزكام وهو أكثر الأمراض شيوعا في هذه الفترة من السنة ويصيب نسبة لا بأس بها
Loading the player...

من الناس وسببه الفيروسات ويصاحبه آلام في الجسم وصداع ...كما يعتبر الشتاء موسم مرض الانفلونزا ومن أبرز أعراضه الحمى الشديدة والتعب العام والسعال الجاف ... يضاف الى هذه الامراض هذه السنة فيروس الكورونا الذي اجتاح العالم وغير شكل حياة البشر ... للحديث عن الوقاية من أمراض الشتاء وتقوية جهاز المناعة خلال الشتاء، استضافت قناة هلا  في بث حي ومباشر من نوف هجليل أخصائية التغذية أميرة زعبي ..

وقالت زعبي لقناة هلا "من أجل التخفيف من أمراض الشتاء مهم جدا ان نقوي جهاز المناعة. إذا كان جهاز المناعة قويا بما يكفي فيمكنه ان يحارب الامراض والفيروسات. ومن الأمور المهمة لتقوية المناعة الغذاء، من خلال المشروبات والطعام".

نباتات شتوية
وأضافت زعبي :" بالنسبة للأكل هنالك نباتات نعرفها جميعا تنبت في الشتاء مثل الخبيزة والـ عِلِت والسبانخ والبروكولي، هذه أغذية غنية بفيتامين ‘سي‘، المهم لتقوية الجسم وتعزيز المناعة. بالنسبة للمشروبات، فإن الجسم بطبيعة الحال في الشتاء يتعرض للبرد. ولكي نحارب البرد، الذي يأتينا من الخارج الى داخل جسمنا، فمن المهم ان يكون جسمنا دافئا. ومن بين المشروبات التي تساعد على ذلك الزنجبيل، القرفة، اليانسون ومشروبات كثيرة مضادة للبكتيريا والالتهابات والاوجاع، وتساعد على تدفئة الجسم. الجسم عندما يكون دافئا يحارب البكتيريا والفايروسات التي تدخل اليه".

الشوربة والحبوب الكاملة
وتابعت زعبي حديثها لقناة هلا :" مهم ان نتحدث أيضا عن الحبوب الكاملة والشوربات. هنا يمكننا ان ندخل الى الشوربة حبوبا كاملة مثل الشوفان او غيره كإضافة وهذا يساعد أيضا على محاربة الفايروسات. وهنالك العدس والبقوليات بشكل عام، وهي امور مهمة جدا في الشتاء".

الجوع العاطفي
حول كيفية المحافظة على جسم رشيق رغم ان تناول الطعام يزداد في الشتاء لدى الكثيرين قالت زعبي لقناة هلا : " هناك ما يسمى الجوع العاطفي والذي يحدث عادة عندما نشعر بالممل او الاكتئاب.  عندما يدخل الناس الى هذه الحالة يبدأ الكثير منهم بتناول الطعام. اذا شعرنا بانقباضات في المعدة فهذا يعني جوعا حقيقيا، أما اذا شعرنا بأننا نتناول الطعام بسبب الملل فهذا جوع عاطفي. مهم ان ندخل معادن وفيتامينات الى اجسامنا، من خلال عناصر عديدة ومنها الخضار والفواكه. أيضا الحمضيات على أنواعها ، والتي يمكن الاستفادة منها كعصائر".



 


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق