اغلاق

مهرجان الشارقة القرائي يتيح للصغار فرصة إعداد أطباق صحية

يخصص مهرجان الشارقة القرائي للطفل في دورته الثامنة التي تنطلق في 20 أبريل 2016، بمركز إكسبو الشارقة، مساحة كبيرة من فعالياته التي يتجاوز عددها 1500 فعالية،



للتوعية بأهمية الطعام الصحي في تحقيق النمو المثالي للأطفال، وتنمية قدراتهم الذهنية، كي يكونوا قادرين على التميز والإبداع في مختلف المجالات.
وخلال هذا العام، يتضمن المهرجان الذي تنظمه هيئة الشارقة للكتاب، ثماني ورش عمل سيتولى تقديمها مجموعة من أشهر الطهاة حول العالم، والذين سيقدمون مجموعة من عروض الطهي الحي، التي تمكن الأمهات وأطفالهن من التعرف على طرق إعداد الطعام الصحي، الذي يتماشى مع مختلف أذواق الأطفال واحتياجاتهم الغذائية.
وعبر أسلوب شيّق وممتع، سيتعلم الأطفال في ورشة "طعام وزينة" أنواعاً مختلفة من التزيين والحفر، وكيفية استخدام السكاكين وأدوات التزيين المتنوعة، كما تتضمن الورشة تعريفاً بطبيعة وأنواع الخضار والفواكه القابلة للتزيين والحفر. أما في ورشة "آداب المائدة" فسيتعرف الأطفال على أسلوب وضع الأطباق والأدوات على مائدة الطعام، كما سيتم تعليمهم بعضاً من أداب المائدة، مثل كيفية الجلوس الصحيح، والتعامل مع أدوات الطعام، وأساليب تقديم الأطباق المختلفة.
في حين تركز ورشة "صون النعمة" على طرق صون النعمة والمحافظة على بقايا المأكولات، من خلال تحضيرها بطرق عدة، تمهيداً للاستفادة منها وعدم هدرها، وإعادة تدويرها بطرق صحيحة، كما تهدف الورشة إلى تعليم الأطفال على طرق الاستفادة من بقايا الخضار والفواكة شبه التالفة. في المقابل، تسلط ورشة "سلة الفواكه" الضوء على طرق إعداد سلال الفواكه بطرق جميلة، كما تشمل التعرف على أدوات التزيين الخاصة وطرق استخداماتها المتعددة، وستتضمن هذه الورشة مشاركة عملية يتعلم من خلالها الأطفال طرقاً جديدة في تقطيع الفواكه وتقديمها.
ويشكل التعامل مع المواد الغذائية ومبادئ النظافة الخاصة بإعداد الطعام، المحور الرئيسي لورشة "غذائي نظيف"، والهادفة إلى تعليم الأطفال طرق غسل اليدين الصحيحة والأوقات اللازمة لذلك، بالإضافة إلى تعريفهم بدرجات الحرارة المناسبة لحفظ الطعام الساخن والبارد، والتعرف على مسببات التلوث الغذائي ومخاطره. وفي السياق ذاته، سيتمكن الأطفال من اكتشاف معنى التسوق الذكي، وذلك خلال ورشة "التسوق الذكي" والتي تهدف إلى تعليمهم كيفية انتقاء المواد الغذائية بطرق صحيحة أثناء التسوق، بالإضافة إلى تعليمهم طرق وضع المواد الغذائية في عربة التسوق والسيارة بشكل صحيح.
وفي ورشة "عجينة السكر" سيتم تعريف الأطفال بأنواع الحلويات، وبطرق إعداد عجينة اللوز وكيفية تلوينها، إضافة إلى ورشة "حقيبة طعامي" التي تعلمهم كيفية إعداد وتنظيم حقيبة الطعام المدرسية بالشكل السليم، كونها تعتبر واحدة من الأشياء الضرورية التي ينبغي للأطفال إدراكها وتعلم ضوابطها المختلفة، مثل التعرف على نوعية واختيار حقيبة الطعام المدرسية، وطرق غسلها وتعقيمها.



لمزيد من اخبار عالمية وسياسية اضغط هنا
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من اخبار عالمية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار عالمية
اغلاق