في شهر رمضان ، لكونه يخبز في المكان المعد له وعلى الطريقة المطلوبة والمرغوبة ، فالاهالي والصائمون تجدهم يستعملون خبز الطابون في الكثير من الاغذية والموائد الرمضانية واهمها " المحمر " والاطباق الاخرى .
مدين حسن من المشهد اشار الى "ان الاقبال في شهر رمضان على المخابز يزداد ، رغم ان المخابز معروفة بأنها مرصد هام للزبائن في كل ايام السنة ، كيف لا والخبز هو مصدر غذائي هام . اما بخصوص خبز الطابون فهو مصدر هام في المائدة الرمضانية وغيرها وعلى السحور ، اذ انك ترى التنوع في المناقيش بالطابون والزعتر والفلفل والبصل وغيره فكل عام والجميع بالف خير" .
 

تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما