اغلاق

بعد انتهاء اغلاق الكورونا: فتاة من حرفيش تحقق حلمها

في فترة الاغلاق بسبب الكورونا تعرّضت الكثير من المصالح التجارية الى صعوبات جمّة بسبب الاغلاق وعدم خروج الناس والتوجه الى هذه المصالح ، ومع تخفيف التقييدات


تصوير موقع بانيت وصحيفة بانوراما

قرّرت الفتاة الطموحة عدن قاضي ابنة الـ 19 ربيعا من قرية حرفيش المغامرة وافتتاح محل لتحضير السوشي في القرية .
وقالت عدن في حديثها لمراسل موقع بانيت وصحيفة بانوراما : " السوشي هو طعام ياباني شهير، يصنع في المطبخ الياباني من الأرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطيلة منزوعة الجلد ، أو يلفّ الأرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى " .
وأضافت :" غالباً ما يخلط الناس، خارج اليابان، في فهم السوشي بأنه كرة أرز مغطاة بالسمك أو بأنه السمك النيء بحد ذاته، بينما السمك النيء فقط يعرف في المطبخ الياباني باسم الساشيمي" .

 

 


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق