اغلاق

نساء عربيات ويهوديات يقطفن الاعشاب ويطبخنها

بمبادرة تطوعية من الشيف يحيى الهيب من طوبا الزنغرية، لتحسين علاقات الجوار بين أهالي طوبا الزنغرية وكيبوتس كفار هنسي، القريب، وبمناسبة يوم المرأة العالمي،
Loading the player...

شاركت نساء من البلدتين بلقاء في احضان الطبيعة، تخلله تجوال في المنطقة، وقطف اعشاب ونباتات واعداد وجبات صحية منها.
جرى اللقاء في " حُرش جيران" في منطقة مدخل طوبا الزنغرية وبلغ عدد المشتركات 35 مشتركة، اللواتي رحب بهن الشيف يحيى الهيب وشرح عن هدف هذه الفعالية والمدة الزمنية للتنقيب والبحث عن الخبيز، الشمرة، الكلخ ،العكوب ،العلت ،الحميض وغيرها من أعشاب قابلة للطهي.

" وجبات غداء متنوعة "
بعد مرور ساعة ونص مسار للطبيعة رجعت النسوة مع الأعشاب المطلوبة لصنع وجبة الغداء وإبتدات الورشة تمام الساعة الثانية عشر ظهرا اذ استمرت حوالي ساعتين، حيث قام الشيف يحيى الهيب وبمساعدة بعض النسوة باعداد وجبات غداء متنوعة، منها : العكوب بشوربة اللبن، عكوب مقلي بالعجينة، شمرة مع عدس، سمبوسك مع زعتر، فطاير مع سبانخ بحشوات مختلفة وغيرها من مؤكولات صحية ومفيدة.

" شكر وتقدير "
وقال الشيف يحيى الهيب لموقع بانيت وصحيفة بانوراما:" اشكر يونس عقبي ابو زيد، مدير قسم الرياضة بالمجلس المحلي الذي رافقنا طيلة الفعالية، والشيف خضرة الهيب - ام وسيم التي كانت اليد اليمنى لي بهذا اللقاء، والسيدة ميتال الهيب مسؤولة الجيل الذهبي  التي تطوعت لإختيار النسوة من طوبا والتواصل معهن، وميثة الهيب "أم مأمون “ المرشدة
التي رافقت المجموعة الى مسار الطبيعة، كما اشكر السيدة نيتع بار، والسيد يافين والمصور المبدع الذي رافق المجموعة الى الطبيعة وأثناء إعداد الورشة".


الفيديو والصور من الشيف يحيى الهيب


استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ panet@panet.co.il

لمزيد من اخبار محلية اضغط هنا
هذه الاعلانات قد تهمك
اخبار محلية
اغلاق