يضم صحن " السلطة " المذكورة 99 مركبا مختلفا ( لا يشمل البهارات )، وكلها من ثمار زراعة في البلاد، من مناطق مختلفة، من شمالي البلاد وحتى النقب.
وقد قام " شيف " فندق " يعاريم  " القريب من القدس، الذي عقد فيه المؤتمر، باعداد " السلطة " ، من فاكهة وخضار وأزهار الى جانب المكسرات والأجبان.
من جانبه، قال حاييم الوش مدير المؤتمر :" مؤتمر اسرائيل للزراعة يجري كل سنة للمرة الـ 12 على التوالي، والهدف منه تقدير ودعم المزارعين في البلاد ".
وضمت مركبات " صحن السلطة " أنواعا مختلفة من البندورة العادية والبندورة صغيرة الحجم، الملفوف، الفجل، الذرة، الخس، الريحان، الشمندر، اللفت، الثوم، الليمون، التوت، التفاح الأخضر والذهبي، الكستناء، الاجبان، وكذلك الحبوب مثل العدس، البازيلاء، الخردل، الجوز، الفستق، اللوز ، الطحينية، البيض، الرمان، بذور عباد الشمس وغيرها .

تصوير: مؤتمر اسرائيل للزراعة