طريقة عمل برغل بالدجاج على الطريقة التركية
2022-01-25 13:26:53 - اخر تحديث: 25-01-2022 13:26:58
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل برغل بالدجاج، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: Ravsky - istock
المقادير:
- برغل : 3 اكواب
- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- بهارات : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير:
على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً.
أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب.
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة.
أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى.
أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]
- فوائد قشر القهوة للتنحيف ما حقيقتها؟
- الكمون.. فوائد مذهلة للصحة والبشرة والشعر
- كيفية التعامل مع ارتفاع الحرارة عند حديثي الولادة
- حلوى اليوم.. طريقة عمل كريب رول بالشوكولاتة
- ديكورات جذّابة في غرف نوم البنات
- العصفر.. فوائده وأضراره من حماية القلب إلى الإجهاض
- الكرز.. ثمرة لذيذة الطعم ومفيدة للدم
- فوائد الزعتر الأخضر الصحية والجمالية للشعر والبشرة
- كيف تكتشفين وتربّين طفلاً عبقرياً؟
- أعراض التهاب البنكرياس والمضاعفات المحتملة