طريقة عمل برغل بالدجاج على الطريقة التركية
2022-01-25 13:26:53 - اخر تحديث: 25-01-2022 13:26:58
ننشر لكم زوار موقع بانيت وصحيفة بانوراما طريقة عمل برغل بالدجاج، صحتين وعافية.
صورة للتوضيح فقط - تصوير: Ravsky - istock
المقادير:
- برغل : 3 اكواب
- الدجاج : دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع)
- الصلصة : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مقطعة صغير)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مفروم)
- بهارات : ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- الماء : 2 ليتر
طريقة التحضير:
على نار متوسطة وفي قدر كبير ضعي القليل من الزيت وأضيفي البصل حتى يصبح ذهبياً.
أضيفي له الثوم والزنجبيل ثم الطماطم والصلصة والبهارات والكزبرة واستمري في التقليب.
أضيفي قطع الدجاج وقلبيها جيداً مع الخليط وخففي النار ثم اتركيها 15 دقيقة.
أضيفي الماء للدجاج ثم اتركيه 15 دقيقة أخرى.
أضيفي البرغل إلى الخليط ونقلب جيداً ثم خففي النار مرة أخرى واتركيه حتى ينضج البرغل على نار هادئة.
استعمال المضامين بموجب بند 27 أ لقانون الحقوق الأدبية لسنة 2007، يرجى ارسال ملاحظات لـ [email protected]
- جدري القرود.. الأسباب والأعراض وطرق الوقاية
- 6 خطوات للوقاية من مرض هشاشة العظام.. أهمها الرياضة
- ما هى البروجيريا؟.. وكيف تؤثر على نمو الأطفال؟
- وصفة لتحضير شوربة البازلاء بالكريمة بطريقة صحية
- كيفيّة التخلّص من بقع الفواكه الحمراء عن الملابس؟
- طرق التغلب على التهاب الجيوب الأنفية - تعرفوا عليها
- أكثر أسباب الإصابة بالتهاب الأمعاء
- كل ما تريدين معرفته عن إبر تثبيت الحمل
- بمذاق منعش.. أسهل طريقة لعمل عصير التوت بالليمون في منزلك
- أزهار شائعة في تنسيق ديكورات حفلات الزفاف